Auf die smarte Art

QimiQ Sahne-Basis

250 g / 300 g / 1 kg

Was kann es?

Mit der QimiQ Sahne-Basis erreichen Sie bei Suppen und Saucen im Handumdrehen eine sämige Konsistenz – und das ohne zusätzliche Stärke. Die Stärke ist bereits gequollen, daher können die Saucen auch kalt angerührt werden. Bei Gratiniermassen und Übergüssen ist kein Kochen notwendig. Einfach die QimiQ Sahne-Basis mit den Zutaten vermischen und über das Gargut geben.

Wofür ist es gut?

QimiQ Sahne-Basis eignet sich für warme Gerichte mit sämiger, cremiger und stabiler Konsistenz sowie zum Backen. Mit diesem Multitalent zaubern Sie im Handumdrehen Cremesuppen, Saucen, Rührei, Gratiniermassen und Übergüsse für Quiches, Tartes, Kuchen, etc.

Was ist drin?

QimiQ Sahne-Basis besteht aus 97 % fettreduzierter Sahne (15 % Fett) und native Stärke. Die in QimiQ Sahne-Basis verwendete Stärke ist eine hochwertige Tapioka- und Wachsmaisstärke ohne Eigengeschmack. Im Gegensatz zu modifizierter Stärke ist die Stärke in QimiQ Sahne-Basis zu 100 % natürlich, glutenfrei und ohne chemische Zusätze.