Karriär
Kontakta oss
Butik
Språkomkopplare
Språkomkopplare

Whip whip, hurra!

QimiQ Piska

250 g / 300 g / 1 kg

Vad kan den göra?

Den världsunika gräddbasen för vispning gör det enkelt och okomplicerat att tillaga desserter. Ingen flockning, ingen vispning, helt enkelt en perfekt konsistens.

Vad är det bra för?

Desserter och tårtor blir lika lyckade med Whip konditorikräm som salta terriner, mousser och krämer. De tre Whip cream-desserterna (vanilj, choklad och kaffe) är lämpliga för desserter eller för tårt- eller konditorikrämer.

Vad innehåller den?

QimiQ Whip Konditorikräm

består av 94,5 % österrikisk grädde (18 % fett)" gelatin (nötkreatur) och emulgeringsmedel: ättiksyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror. 

 

QimiQ Whip Dessert Vanilj

består av 87 % österrikisk grädde (18 % fett), socker, emulgeringsmedel: ättiksyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror, gelatin (nötkreatur), modifierad stärkelse, aromämnen och färgämnet betakaroten. 

 

QimiQ Whip Dessert Choklad

består av 76 % österrikisk grädde (18 % fett), socker, chokladpulver (6,7 %, kakaopulver, socker), emulgeringsmedel: ättiksyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror och gelatin (nötkreatur).

 

QimiQ Whip Dessert Kaffe

består av 84 % österrikisk grädde (18 % fett), socker, emulgeringsmedel: ättiksyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror, kaffeextrakt (0,7 %), Gelatin (nötkött), karamelliserat socker och smakämnen.

Näringsvärden

100 g QimiQ Whip innehåller i genomsnitt

Vispa konditorivaror

Vispa vanilj

Vispa choklad

Vispa kaffe

Värmevärde

868 kJ / 210 kcal

911 kJ / 219 kcal

1036 kJ / 248 kcal

918 kJ / 221 kcal

Fett

19 g

17 g

16 g

16 g

- varav mättade fettsyror

12 g

11 g

9,4 g

10 g

Kolhydrater

4,5 g

13 g

22 g

16 g

- därav socker

4,5 g

13 g

22 g

16 g

Protein

5,2 g

3,6 g

4,1 g

3,2 g

Salt

0,14 g

0,14 g

0,14 g

0,14 g

Vispa konditorivaror

Värmevärde

868 kJ / 210 kcal

Fett

19 g

- varav mättade fettsyror

12 g

Kolhydrater

4,5 g

- därav socker

4,5 g

Protein

5,2 g

Salt

0,14 g

Vispa vanilj

Värmevärde

911 kJ / 219 kcal

Fett

17 g

- varav mättade fettsyror

11 g

Kolhydrater

13 g

- därav socker

13 g

Protein

3,6 g

Salt

0,14 g

Vispa choklad

Värmevärde

1036 kJ / 248 kcal

Fett

16 g

- varav mättade fettsyror

9,4 g

Kolhydrater

22 g

- därav socker

22 g

Protein

4,1 g

Salt

0,14 g

Vispa kaffe

Värmevärde

918 kJ / 221 kcal

Fett

16 g

- varav mättade fettsyror

10 g

Kolhydrater

16 g

- därav socker

16 g

Protein

3,2 g

Salt

0,14 g

Kom till saken!

 

  • Äkta grädde - bästa kvalitet
  • Ersätter gelatin
  • Upp till tre gånger så stor slagvolym
  • Kan inte upphävas
  • Alkohol- och syrastabil
  • Glutenfri
  • Tids- och kostnadsbesparingar

Hur gör man

1

Den kylda
QimiQ Whip från
kylskåpet
ta.

2

QimiQ Piska
Klipp upp.

3

QimiQ Piska
i
Omrörd vattenkokare
ge.

4

QimiQ Whip för
önskad
Volym
öppna.

5

Alla ingredienser
lägga till och
igen
öppna.

för desserter,
Tårtor,
Mousses och
Krämer.

Populära recept

De QimiQ-recept som inspirerar mest.