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萬歲!

將QimiQ 攪拌奶油

250克/300克/1公斤

它能做什麼?

全球獨一無二的鮮奶油底料讓甜點的製作變得簡單又不複雜。沒有過度打漿,只有完美的濃稠度。

它有什麼用呢?

與鮮奶油一起製作的甜點和蛋糕、慕斯和奶油一樣成功。 三種鮮奶油甜點(香草、巧克力和咖啡)適合做甜點或蛋糕或蛋糕奶油。

裡面包含什麼?

QimiQ 奶油糕點

由 94.5 % 奧地利奶油(18 % 脂肪)、魚膠(牛肉)和乳化劑:脂肪酸單甘油酯和二甘油酯的乙酸酯組成。 

 

QimiQ 鮮奶油甜點香草

含 87 % 奧地利奶油(18 % 脂肪)、糖、乳化劑:脂肪酸單甘油酯和甘油二酯的醋酸酯、魚膠(牛肉)、改性澱粉、香料和色素 β-胡蘿蔔素。 

 

QimiQ 鮮奶油 甜點 巧克力

由76 %奧地利奶油(18 %脂肪)、糖、巧克力粉(6.7 %、可可粉、糖)、乳化劑:脂肪酸單甘油酯和二甘油酯和魚膠(牛肉)組成。

 

QimiQ 鮮奶油 甜點 咖啡

成分:84 % 奧地利奶油(18 % 脂肪)、糖、乳化劑:乙酸單甘油酯和二甘油酯、咖啡萃取物(0.7 %)、 魚膠(牛肉)、焦糖和香料。

營養價值

100 克 QimiQ Whip 平均含有:

打發糕點奶油

攪打香草

攪打巧克力

攪打咖啡

熱量

868 千焦/210 千卡

911 千焦/219 千卡

1036 千焦/248 千卡

918 千焦/221 千卡

脂肪

19克

17克

16克

16克

- 其中:飽和脂肪酸

12克

11克

9.4克

10克

碳水化合物

4.5克

13克

22克

16克

- 糖

4.5克

13克

22克

16克

蛋白質

5.2克

3.6克

4.1克

3.2克

0.14克

0.14克

0.14克

0.14克

打發糕點奶油

熱量

868 千焦/210 千卡

脂肪

19克

- 其中:飽和脂肪酸

12克

碳水化合物

4.5克

- 糖

4.5克

蛋白質

5.2克

0.14克

攪打香草

熱量

911 千焦/219 千卡

脂肪

17克

- 其中:飽和脂肪酸

11克

碳水化合物

13克

- 糖

13克

蛋白質

3.6克

0.14克

攪打巧克力

熱量

1036 千焦/248 千卡

脂肪

16克

- 其中:飽和脂肪酸

9.4克

碳水化合物

22克

- 糖

22克

蛋白質

4.1克

0.14克

攪打咖啡

熱量

918 千焦/221 千卡

脂肪

16克

- 其中:飽和脂肪酸

10克

碳水化合物

16克

- 糖

16克

蛋白質

3.2克

0.14克

進入正題吧!

 

  • 真正的奶油-最好的品質
  • 替代魚膠
  • 高達服務量的三倍
  • 無法跳過
  • 醇和酸穩定
  • 不含麩質
  • 節省時間和成本

如何

1

從冰箱取出冷藏
的QimiQ奶油。
dem Kühlschrank
nehmen.

2

將QimiQ 攪拌奶油
剪開。

3

將QimiQ 攪拌奶油
倒入
攪拌器。
geben.

4

將QimiQ 奶油打發至
想要的
濃稠度。
aufschlagen.

5

將所有材料
加入並再次攪拌。
nochmals
aufschlagen.

適用於甜點,
蛋糕,
慕斯和
雪糕。

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