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QimiQ 讓一切變得簡單

乳牛
有 QimiQ 一切都變得簡單!

 

  • 只需 10 分鐘即可準備的忌廉片?

  • 不需要用魚膠的醬餅?

  • 醬汁具有完美的濃稠度?

     

一切都變得更快、更容易,而且不失味道。聽起來好似令人難以置信? QimiQ 就能令到一切變符得有可能

全能型 QimiQ 不會出錯

使用 QimiQ 您可以輕鬆、快速、可靠地烹飪和烘焙。QimiQ 對酒和酸性穩定,也可以與油脂結合而不分離。在如此短的時間內,用很少的原料就能創造出如此多的作品

 

想品嘗一下嗎?您可以在這裡找到很多新穎且富有創意的食譜 QimiQ 食譜資料庫.

準備就緒 就地出發...

奇米Q常見問題問號

QimiQ 常見問題

QimiQ是如何製作的?

QIMIQ 這個名字是一個文字遊戲,“quick” “milk”,展示了它是多麼快速和容易使用

QimiQ 在奧地利創造,主要在奧地利生產。在某些市場,例如瑞士或日本,QimiQ 會在奧地利境外生產。 HAMA Foodservice 的產品名稱「QimiQ」及其製造流程已在全球獲得專利和商標。Agrarmarkt Austria 授予 QimiQ AMA 品質印鑒,只有特定品質的食品才能獲得此品質獎

可以在長保質期乳製品、麵食或冷藏區找到 QimiQ

忌廉是未加工的奶由離心機分隔。盡可能分離乳脂,使剩餘的脫脂乳脂肪含量僅為 0.03% 至 0.06% 。最終產品所需的脂肪含量是透過將兩種產品混合。忌廉的商品最低脂肪含量必須為 10%

是的。 例如,湯和醬汁即使加熱多次也不會凝結。

250 克包裝的 QimiQ 在未開封的情況下可在室溫下保存約 12 個月。打開包裝後必須在 3-4 天內使用。

不。 QimiQ 經典版 & QimiQ醬料底料 是純天然產品,這意味著它們不含任何乳化劑、穩定劑或E號。

 

然而, 為了 將QimiQ 攪拌奶油 必須使用乳化劑,否則產品因脂肪太少而無法攪打。然而,這種乳化劑是完全無害的!

是的。 QimiQ 可以與所有食物混合。唯一的例外是新鮮鳳梨和新鮮奇異果。

是的。 您可以將白葡萄酒或檸檬汁添加到醬汁中,因為 QimiQ 具有酸穩定性,因此不會絮凝。

是的。 QimiQ 幾乎適合所有飲食,例如糖尿病、膽固醇和乳糜瀉飲食、清淡天然食品和減量飲食。

不,但是 每250克QimiQ僅含有3.7克乳糖,因此乳糖含量較低,適合低乳糖飲食。

所有 QimiQ 產品都含有牛奶作為過敏成分。