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關於 QimiQ 的一切

乳牛
QimiQ 是一家薩爾斯堡家族企業,總部位於薩爾斯堡附近的霍夫,座落於美麗的富施爾湖。

公司的創辦人

 

Rudolf F. Haindl

 

Johann Mandl
QIMIQ 這個名字是一個文字遊戲,“quick” “milk”

什麼是QimiQ?

QimiQ ist die weltweit erste Sahne-Basis zum Kochen und Backen und eignet sich hervorragend für die kalte und warme sowie für die pikante und süße Küche. QimiQ ist ein Naturprodukt und besteht aus 99 % heimischer Sahne und 1 % Speisegelatine (Rind). Die Milch, die für die Verarbeitung verwendet wird, stammt ausschließlich von Kühen aus dem Salzburger Land. Die 1 % Gelatine sorgt für die Standfähigkeit vom Produkt und erleichtert dadurch die Zubereitung. Neben QimiQ Classic, QimiQ Classic Vanille, QimiQ Sahne-Basis, QimiQ Whip, QimiQ Tiramisu und QimiQ Vegan gehört zum Unternehmen auch die QimiQ Marinade Basis zum Einlegen von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten.

QimiQ 是如何製造的