Karrier
Kapcsolatfelvétel
Bolt
Nyelvváltás
Nyelvváltás

QimiQ CLASSIC
QimiQ CLASSIC VANILLE

Qimiq klasszikus és vanília b2b

KONCEPCIÓ

TERÜLÉS

Tortadiagram

KONCEPCIÓ

SZÓSZ

Tortadiagram2

KONCEPCIÓ

STABIL KONZISZTENCIA

Tortadiagram3

KONCEPCIÓ

TORTA TÖLTELÉK KRÉM SZELET

Tortadiagram4

QimiQ SAHNE-BASIS

QimiQ Packs 3D 1kg 2020 SAHNEBASIS 2020 SAHNEBASIS

KONCEPCIÓ

LEVES

Tortadiagram5

KONCEPCIÓ

SZÓSZ

Tortadiagram6

KONCEPCIÓ

Csőben sült

Tortadiagram7

KONCEPCIÓ

KIÖNTÖTT

Tortadiagram8

QimiQ WHIP

Qimiq új csomagok 1 kg5

KONCEPCIÓ

VÁGÁSÁLLÓ KONZISZTENCIA

Tortadiagram9

KONCEPCIÓ

ROLÁD TÖLTELÉK

Tortadiagram10

KONCEPCIÓ

ÜVEG DESSZERT MOUSSE

Tortadiagram11

KONCEPCIÓ

DEKORÁCIÓ

Tortadiagram12

Készítsd elő az edényeket ...

qimiq faq kérdőjel

Gyakran ismételt kérdések a QimiQ-ről

Hogyan készül a QimiQ?

A QimiQ a "quick" és a "milk" szavakból álló szóalkotás, amely a termék gyors és egyszerű használatát hangsúlyozza.

Igen, a QimiQ-t Ausztriában fejlesztették ki, és főként Ausztriában gyártják. A QimiQ-t Ausztrián kívül is gyártják bizonyos piacok, például Svájc vagy Japán számára. A "QimiQ" terméknév és a gyártási folyamat szabadalmaztatott és védett világszerte a HAMA Foodservice számára. Az Agrarmarkt Austria a QimiQ-nak ítélte oda az AMA minőségbiztosítási pecsétet. Ezt a minőségi védjegyet csak kivételes minőségű élelmiszeripari termékek kaphatják meg.

A QimiQ-t a tartós tejtermékeknél, a tésztáknál vagy a hűtőszekrényben találja.

A tejszínt a nyers tej centrifugálásával nyerik. A tejzsírt a lehető legnagyobb mértékben leválasztják, hogy a visszamaradó sovány tej zsírtartalma csak 0,03%-0,06% legyen. A végtermék kívánt zsírtartalmát a két termék újrakeverésével érik el. A tejszínként megjelölt termékek zsírtartalmának legalább 10%-nak kell lennie.

Igen. pl. a levesek és mártások többszöri újramelegítés után sem alvadnak meg.

A QimiQ a 250 g-os csomagolásban bontatlanul, szobahőmérsékleten kb. 12 hónapig tárolható. A felbontott csomagokat 3-4 napon belül fel kell használni.

Nem. QimiQ Classic & QimiQ szósz alap tisztán természetes termékek, azaz nem tartalmaznak sem emulgeálószereket, sem stabilizátorokat, sem E-számokat.

 

De: A QimiQ Whip emulgeálószert kell használni, különben a termék nem verhető fel, mert túl kevés zsírt tartalmaz. Ez az emulgeálószer azonban teljesen ártalmatlan!

Igen. A QimiQ minden élelmiszerhez keverhető. Az egyetlen kivétel a friss ananász és a friss kivi.

Igen. Könnyedén adhat fehérbort vagy citromlevet a mártáshoz, mivel a QimiQ saválló, ezért nem fodrozódik.

Igen. A QimiQ szinte minden diétához alkalmas, pl. cukorbetegség, koleszterin- és cöliákia diéta, könnyű teljes értékű élelmiszerek és csökkentett diéta esetén is.

Nem, de A QimiQ 250 grammonként csak 3,7 g laktózt tartalmaz, ezért alacsony laktóztartalmú, és alkalmas alacsony laktóztartalmú étrendhez.

Minden QimiQ termék allergén összetevőként tejet tartalmaz.